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世界农业发展史,世界农业发展史进程

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于世界农业发展史的问题,于是小编就整理了3个相关介绍世界农业发展史的解答,让我们一起看看吧。

人类农业发展史大体经历了三个发展阶段,即?

自古以来农业就是人类的衣食之源、生存之本,在漫长的历史长河之中,农业到目前为止经历了三个发展阶段,到底有那三个阶段呢?那么现在我来说一说。

世界农业发展史,世界农业发展史进程

第一、原始农业,主要特点是,生产力水平极端低下,利用简陋的生产工具如木棍、石头等,通过一定范围内的共同劳动,获得的农牧产品平均分配以维持极端贫乏的生活。

第二、传统农业。从奴隶社会、封建社会到资产阶级产业革命前的阶段。 主要特点是生产工具为简单的手工工具和铁器生产的农具,以自给自足的自然经济为主,生产技术靠世世代代积累下来的传统经验,某些农作物发展成为专门化,出现了商业性的农业区。

第三、现代化农业。18世纪资本主义产业革命至今。传统农业向现代农业转变(传统农业与现代农业并存),现代化农业是人类与自然将实现协调发展的社会系统。现代化农业是“社会记忆”中第四阶段的文明,是建筑在知识、教育和科技高度发达基础上的文明,强调自然界是人类生存与发展的基石,明确人类社会必须在生态基础上与自然界发生相互作用、共同发展,人类的经济社会才能持续发展。

人类农业发展史大致上经历了三个发展阶段,一是,原始农业,约7000年左右。二是,传统农业,约3000年左右。三是,现代农业,至今约200年左右。主要特点是生产力水平不断提高,农业生产采用机器,许多国家实现了“五化”(即机械化、电气化、自动化、水利化、化肥化),劳动生产率空前提高,出现了专业化(区域专业化、农场经营专业化、产品加工专业化)。农业是立国之本,也是人类生存之本!

原始社会大概有这三个阶段:

⑴开始简单模仿在自然植物的生长过程进行收获的

⑵后来发现被火烧过的地方植物长势较好,进入刀耕火种阶段

⑶原始社会还出现最早的耕种工具:耒耜,人类有进入耜耕阶段

奴隶社会:奴隶制的土地国有制度,奴隶主强迫奴隶和平民集体耕种,并占有他们的全部劳动成果

封建社会:自给自足的自然经济,以个体家庭为单位

我们现在:有传统农业向现代农业转变(传统农业与现代农业并存)

农业技术发展历程?

人类早期使用的生产工具从用火开始再会制作棍棒,同时还学会了把石斧、石锄等经过磨制的石器缚在木棍上(耒耜),用来开荒掘地,种植作物。

后来有些地方发明了简单的木犁和青铜农具,并用驯化了的牛、马等大牲畜作为役畜来牵引。

但主要的工具仍是取自自然界的木、石等材料,主要的动力也还是人的劳动。

它的突出成就就是对野生动植物的驯化,今天常见的主要作物和家畜大多在4000年以前已基本完成驯化过程。但由于生产技术水平低和不稳定,仍经常以采集、狩猎作为辅助手段。

我国农业科技创新体系从中央到地方层级架构完整,机构数量、人员规模、产业和学科覆盖面均为全球之最。

在科研体系建设方面,在新中国成立前的北京、淮安、保定、济南等几个农业试验场的基础上,迅速建立了中央、省、地三级农业科研机构系统。

改革开放迎来了科学技术事业发展的春天,政策环境、制度环境和投入支持环境得到了较大改善。

食品发展史?

民以食为天。人类从原始社会的采集狩猎到农业种植,再到后来食品工业的大规模发展,食物和人类的进化总是息息相关,可以说食物的发展史是人类的进化史。

中国工程院院士、江南大学校长陈卫介绍,得益于现代食品工业的发展,人类已逐渐不满足于食品的饱腹属性,对营养、健康、美味、多样性,提出了更高的要求,食品行业人员用科学技术去创造新食品,满足不断升级的食品消费需求。

“食品产业的水平是衡量一个国家或地区经济发展水平和人民生活质量的重要指标。”江南大学食品学院教授、江南大学无锡医学院院长陈永泉说,目前该领域围绕绿色加工、膳食营养、健康保障、食品资源等问题开展创新工作,加速重塑全球食品产业,同时,颠覆性生物技术、革命性新材料技术、智能化制造技术等在食品领域不断渗透融合,使食品科学与工程呈现出越来越广阔的发展前景。

自近代食品科学与工程技术的发展,人类期望寿命从40岁提升至70岁,增长近一倍。江南大学食品学院教授、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇表示,食品工业是国家现代工业产业体系中的第一大产业,也是全球最大的食品企业。

“然而我们国家的食品产业与发达国家相比还没有达到领先地位,在产业的规模,品牌力,科技含量方面还有一定的差距。”他认为,未来食品产业竞争的核心是科技人才的竞争。

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